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産地を支えるフローズンヨーグルト
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     学生時代、吉祥寺近辺に住んでいたという静岡の米や仲間。

    先日、モッフルという商材の商談で、
    吉祥寺のフローズンヨーグルト店に訪れたとか。

    その時、当店にも寄り、
    「社長さん、おコメに興味あるそうで、金井さんのこと紹介しておきました」
    と。

    フローズンヨーグルト店の社長さんが?

    数日後。

    ふらっと男の人が来店し、「静岡の米屋さんの紹介で・・・・」と。



    丸井の対面にあるアイスやさんです。

    その社長さんと
    おコメの歴史、品質、栄養、食味、流通から販売と、
    ありとあらゆる事を話ました。

    その会話中に驚いたのが、
    ウッドベリーズさんで使っている果物のこだわり、
    コンセプトが僕の考えている事と重なりました。

    そして生産者から農産物を直接仕入れる時の基準や考え方など、
    かなりの部分で共感できる事が多く、
    おコメも果物も基本的に変わらない事に気付きました。



    乳脂肪分が沢山のアイスも美味しいけど、

    ウッドベリーズのフローズンヨーグルトのほうが体に優しい気がする。

    なんて言ったって、生産者を支える事に繋がるし、
    自然の果樹の甘みが味わえるから。


    ウッドベリーズのフローズンヨーグルト、お勧めですよ!

    | 日本人として食を考える。 | 15:09 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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